Ольга (kazan_love) wrote,
Ольга
kazan_love

Categories:

Жёлтый древесный гриб

Итак. Всё-таки "Не имей сто рублей, а имей сто друзей". Этот гриб называется трутовик серно-желтый. Что с ним можно делать?
Распространение:
Трутовик серно-желтый (синоним "ведьмина сера") растет с середины мая до осени на остатках деревьев или на живых ослабленных деревьях лиственных пород. Первый слой (майско-июньский) наиболее обилен.
Съедобность:
В молодом возрасте Laetiporus sulphureus съедобен, хотя вкус, надо отметить, «на любителя». Именно трутовику серно-желтому принадлежит рекорд по числу рецептов с его участием.
Серно-желтый трутовик, нарезанный аккуратными кубиками и зажаренный в масле, самый настоящий деликатес. Пускай и не очень-то похожий на известные нам грибы.

гриб 1.jpg

Tags: город, природа
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 9 comments